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我校第六届厨艺大赛成功举办
2021-12-08 10:10 黄邕伟  后勤管理处

为丰富同学们的课余生活,增进同学间的交流,更好体验传统特色美食的制作到品尝的全过程,体会蕴含在传统美食里的优秀文化传承。

2021124日下午,我校在食堂二楼举行了以“绿色厨艺,勤俭节约”为主题的校园厨艺大赛。学校学生工作处处长韦伦国,后勤管理处副处长廖恩胜、后勤管理处科长黄志全及各学院部分老师作为评委参与了本次大赛。

本次比赛的菜品是饺子和寿司,比赛分两轮进行,共八支队伍,每支队伍4名选手。比赛过程中选手们与评委们热情互动,评委们观摩各组的厨艺风采,尽享眼球和美食的盛宴!

本次比赛的主题是“勤俭节约”。评委不单根据菜品的色、形、味、香、意来评分,各组操作台上所剩食材的多少也是评分重要的一环。经过激烈的比拼,体育与教育学院队、运动科学与健康学院队、实习老师队分获比赛的一二三等奖。

大家纷纷表示,通过此次比赛,加强了同学们的联系,增强了各自的动手能力。提高了协会在学校的知名度,锻炼了同学们的组织能力,还大力提倡了勤俭节约的主题。

 

                                             

制作和品尝过程

评委颁奖

全体评委、参赛选手、工作人员合影

 
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