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学校食堂开展食物中毒突发事件模拟演练
2020-12-31 18:47 黎凡威 

    20201230日下午 ,广西体育高等专科学校本部校区开展了学校食堂中毒模拟演练,开展此次演练旨意为伙委会同学们在发生食物中毒的时候能否迅速做出正确反应。

本次演练严格按照《广西体育高等专科学校食物中毒事故的处理程序和报告制度》本次演练参与人员有后勤管理处、食堂员工、医务室、伙委会学生联合举行了的学校食堂食物中毒模拟演练。通过本次食物中毒,提高了同学们在应对食物中毒事故时的应急反应能力同时也提高了学校在发生食物中毒时部门间的联合协调工作 。


演练按照规划由梁期翔和韦英玉,杨诗琪和祝秀琪扮演食物中毒的同学

吴剑超和黎凡威扮演当天的伙委会值班人员。

经过:30号下午四名同学在校食堂就餐,吃到一半时四名同学突然肚子痛并有一名同学有呕吐现象(梁期翔扮演),此时伙委会值班人员过来询问了解,发现以上四名同学都打有番茄炒鸡蛋,疑似此类食物中毒,此时吴剑超立即电话联系校医陈医生并通知协会的其他人员赶来将现场保护好,黎凡威联系后勤管理科黄科长,之后按要求封锁食堂留样的饭菜。让食堂人员停止食品加工出售,减少事态的扩大化。后勤管理科黄志全到达现场后根据事态的情况向学校领导汇报,同时预案小组人员对当天采样的食物进行检查封存。与邻近医院紧急联系,将出现症状的同学送至医院进一步检查。由医务专业人员进行调查,控制工作。

此次演练活动贴近实际,应对食物中毒事故应急处置及救援工作演练取得了成功, 活动中,来自各部门参与人员严格按照事先制定的应急处理演练程序有条不紊地进行演练,为今后处置类似事件积累宝贵经验。


                        发现有同学呕吐上前询问

                 学校后勤和校医赶过来对同学们进行了解诊断

食堂工作人员对现场进行消毒

对演练工作进行总结


                 演练结束后合影留念


 
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